Diego Crosara, pastry art director della storica pasticceria Marchesi, si aggiudica il primo premio di “Artisti del Panettone 2023”.
Il 26 novembre 2023, pasticceria Marchesi ha raggiunto un importante traguardo, conquistando il podio del concorso “Artisti del Panettone 2023” e aggiudicandosi come miglior Panettone tradizionale classico. Un riconoscimento frutto di quasi due secoli di ricerca e passione, ottenuto attraverso un lavoro in costante evoluzione e un amore appassionato per le materie prime.
n° 99 - 22 dicembre 2023