Prada基金会Ristorante Torre推出第二届“Torre & Care’s 4 Hands Dinner Under 30”, 由30岁以下的客座厨师和常驻主厨Lorenzo Lunghi展开别开生面的紧密合作,共同打造三天主题晚餐的菜单。 2022年9月30日(星期一)、10月1日(星期六)、10月2日(星期天),Lorenzo Lunghi将与两位年轻的土耳其厨师Kardelen Soyalp Kurt和Ramazan Kurt合作,联手呈现特别菜单。六道菜包括由Torre主厨全新呈现的意大利特色佳肴,以及两位客座厨师创作的可持续发展土耳其特色美食。
n° 82 - 27 九月 2022