Marchesi 1824连续第四年赞助CARE’s道德主厨日(2019年3月28-31日,布鲁尼科),此次“La Lanterna di Diogene”—— 一家总部设在意大利摩德纳省Solara di Bomporto 的社会合作组织荣膺社会责任大奖,该组织成立之初旨在帮助患有重病的人士受聘满意的工作。
此项目是主厨和餐厅代表Giovanni Cuocci的创意延续,他们坚信每个人都拥有巨大的潜力,并被进一步拓展和培养,籍此理念主厨打造了一道关注可持续性和环境保护的简单料理。
自CARE’s奖项设立以来一直由Marchesi 1824赞助, 二者在可持续性发展、保护土地和爱护环境方面始终秉承一致原则。
n° 37 - 17 四月 2019